南海網(wǎng)記者 張宏波

　　盡管才4月中旬，但在北京、上海等大城市的賣(mài)場(chǎng)里，荔枝已經(jīng)悄然開(kāi)售，售價(jià)達(dá)到60元/斤。而這些荔枝，正是來(lái)自海南的早熟荔枝品種——“桂花香”荔枝。

　　樂(lè)東黎族自治縣是“桂花香”荔枝的主產(chǎn)區(qū)之一。得益于氣候優(yōu)勢(shì)和精細(xì)管理，該縣萬(wàn)沖鎮(zhèn)產(chǎn)出的“桂花香”荔枝易開(kāi)花、早掛果、品質(zhì)好，幾乎每年都是全國(guó)首批上市的荔枝。掛果前，便早早被全國(guó)各地收購(gòu)商預(yù)訂，供不應(yīng)求。然而，種植面積有限、上市時(shí)間短等因素也制約著早熟荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如何進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)價(jià)值，專(zhuān)家建議，在擴(kuò)大種植面積的同時(shí)，應(yīng)該完善荔枝深加工產(chǎn)品體系，完善產(chǎn)業(yè)鏈，并通過(guò)農(nóng)文旅融合，培育新業(yè)態(tài)，創(chuàng)新發(fā)展模式。

　　成熟的樂(lè)東“桂花香”荔枝。記者 張宏波 攝

　　全國(guó)上市最早的荔枝 售價(jià)達(dá)60元/斤

　　在萬(wàn)沖鎮(zhèn)昌化江邊的友誼村，成片的小山坡上種滿(mǎn)了荔枝樹(shù)。早在三月下旬，這里的“桂花香”荔枝就進(jìn)入了采摘上市期，棵棵果樹(shù)上掛滿(mǎn)了青紅相間、個(gè)大飽滿(mǎn)的荔枝。“桂花香”荔枝以“核小肉脆、香氣獨(dú)特”著稱(chēng)，入口汁水豐盈，還帶有淡淡的桂花香味。

　　更特別的是，這里的“桂花香”荔枝是全國(guó)最早上市的一批荔枝。樂(lè)東地處北緯18°，氣候溫和、陽(yáng)光充足、雨量充沛，特有的酸性沙壤很適合荔枝生長(zhǎng)。得天獨(dú)厚的自然條件，使得萬(wàn)沖鎮(zhèn)的“桂花香”荔枝比海南荔枝主產(chǎn)地?？诘鹊厣鲜性鐑蓚€(gè)月，比廣東、廣西主產(chǎn)區(qū)提前上市近三個(gè)月。

　　“樂(lè)東是我國(guó)能夠種植荔枝緯度最低的一個(gè)地點(diǎn)，‘桂花香’又是現(xiàn)有荔枝品種中成熟期最早的，最早熟的品種遇到最早熟的產(chǎn)區(qū)，造就了全國(guó)最早熟的荔枝。”國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳厚彬表示，荔枝按照種植地緯度由低到高相繼成熟上市。

　　樂(lè)東“桂花香”荔枝。記者 張宏波 攝

　　占得先機(jī)的萬(wàn)沖鎮(zhèn)“桂花香”荔枝也一直是市場(chǎng)上的“香餑餑”。該鎮(zhèn)“桂花香”種植基地有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，每年掛果前，荔枝便已被全國(guó)各地收購(gòu)商預(yù)定。一進(jìn)入采摘期，來(lái)自周邊村莊的采摘工們每天都會(huì)在果園中穿梭忙碌，將果樹(shù)上的荔枝采摘下來(lái)。隨即打包，并第一時(shí)間裝上收購(gòu)商的冷藏車(chē)運(yùn)走。通過(guò)空運(yùn)，當(dāng)天采摘的荔枝24小時(shí)后就會(huì)運(yùn)至許多大城市。

　　據(jù)了解，今年4月初，最早一批的“桂花香”荔枝便在北京及長(zhǎng)三角地區(qū)的大城市賣(mài)場(chǎng)里上市銷(xiāo)售，且價(jià)格不菲。在長(zhǎng)三角地區(qū)大城市，價(jià)格可達(dá)120元/公斤，可謂顆顆珍貴。而在一些電商平臺(tái)上，300克的“桂花香”荔枝售價(jià)29.9元/盒，深受許多“荔枝控”青睞。

　　工人在采摘樂(lè)東“桂花香”荔枝。記者 張宏波 攝

　　在早熟荔枝產(chǎn)品領(lǐng)域內(nèi)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)

　　“桂花香”荔枝并非萬(wàn)沖鎮(zhèn)本地品種。此前，該鎮(zhèn)荔枝種植面積超九成為傳統(tǒng)的“妃子笑”和“白糖罌”品種。為了更好地發(fā)揮當(dāng)?shù)鬲?dú)特地理和氣候優(yōu)勢(shì)，2019年萬(wàn)沖鎮(zhèn)研究推進(jìn)荔枝品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整工作，精準(zhǔn)選擇引進(jìn)龍頭企業(yè)種植高產(chǎn)早熟的“桂花香”荔枝，當(dāng)年種植“桂花香”品種荔枝面積約300多畝。2022年3月初，開(kāi)始掛果上市銷(xiāo)售，當(dāng)年銷(xiāo)售總額達(dá)700萬(wàn)元。

　　“桂花香”荔枝種植業(yè)的發(fā)展也離不開(kāi)當(dāng)?shù)卣囊幌盗信e措。近年來(lái)，萬(wàn)沖鎮(zhèn)通過(guò)邀請(qǐng)專(zhuān)家開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)等，精準(zhǔn)選擇高產(chǎn)早熟的“桂花香”荔枝進(jìn)行品質(zhì)改良，并以“龍頭公司+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式不斷擴(kuò)大荔枝種植面積，打出產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)增效“組合拳”。

　　 因?yàn)樯鲜袝r(shí)間早、經(jīng)濟(jì)效益高，“桂花香”荔枝也深受農(nóng)戶(hù)歡迎。萬(wàn)沖鎮(zhèn)荔枝種植戶(hù)胡流文說(shuō)，一株“桂花香”荔枝樹(shù)可產(chǎn)百斤左右荔枝，一百畝能夠收獲30多萬(wàn)斤。

　　 “從近幾年的種植表現(xiàn)來(lái)看，樂(lè)東‘桂花香’荔枝可以連續(xù)穩(wěn)定開(kāi)花，連續(xù)穩(wěn)定結(jié)果，產(chǎn)量也相當(dāng)穩(wěn)定，銷(xiāo)售價(jià)格不用太擔(dān)心，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)種植‘桂花香’的效益是有保障的。”陳厚彬說(shuō)，“桂花香”荔枝的主要產(chǎn)區(qū)主要集中在樂(lè)東、陵水等地，很好地填補(bǔ)了我國(guó)早熟荔枝的空白。“可以說(shuō)，在早熟荔枝產(chǎn)品這一塊，海南是沒(méi)有‘競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手’的。”

　　 據(jù)悉，今年樂(lè)東種植“桂花香”荔枝共4000畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)3000噸，經(jīng)濟(jì)效益達(dá)1.5億元左右，荔枝產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

　　樂(lè)東“桂花香”荔枝。記者 張宏波 攝

　　荔枝產(chǎn)業(yè)制約因素多 后續(xù)發(fā)展仍需完善產(chǎn)業(yè)鏈

　　 “但是，早熟荔枝成熟上市期很短，種植面積也有限，僅僅依靠產(chǎn)出的果子收入，是不能令人滿(mǎn)足的。”陳厚彬認(rèn)為，在擴(kuò)大早熟荔枝種植面積的同時(shí)，還應(yīng)該有更多思考。

　　 有關(guān)專(zhuān)家介紹，荔枝的生長(zhǎng)習(xí)性比較特殊，它對(duì)熱量需求比較大，所以它主要生長(zhǎng)在熱帶亞熱帶地區(qū)，但它實(shí)際上還需要冷量，如果冬季低溫不夠或者冬天氣溫太高，也會(huì)影響荔枝的正常開(kāi)花。因此，荔枝不像梨、蘋(píng)果一樣，全國(guó)各地都有種植而且供應(yīng)量極大，局部難以影響全局。荔枝供應(yīng)地比較集中而且產(chǎn)量相對(duì)有限，一個(gè)產(chǎn)地產(chǎn)量增減，可能都會(huì)顯著影響到整個(gè)市場(chǎng)。所以，荔枝相比其他水果，有更為明顯的“大小年”特征。

　　 如何應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題，也是發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)的“必考題”。“海南的荔枝幾乎都是果園高水平管理，根據(jù)調(diào)研，海南荔枝單產(chǎn)是全國(guó)荔枝產(chǎn)地中最高的，有些品種畝產(chǎn)可以達(dá)到700公斤。”陳厚彬表示，在科學(xué)規(guī)劃擴(kuò)大“桂花香”荔枝種植面積的同時(shí)，更應(yīng)該關(guān)注荔枝品質(zhì)提升，如何有效增加單產(chǎn)，如何讓果子變得更大，口感更好。

　　完善、延伸產(chǎn)業(yè)鏈則更為關(guān)鍵。荔枝季節(jié)性較強(qiáng)，在上市期間，用尾果生產(chǎn)的荔枝深加工產(chǎn)品也有著不錯(cuò)的市場(chǎng)前景。比如，可以對(duì)荔枝進(jìn)行輔助性加工，制作低溫冷凍荔枝干、荔枝口味奶茶的原料、荔枝口味巧克力、荔枝面包等產(chǎn)品，以此增加荔枝消費(fèi)時(shí)間，使得荔枝成為全年性產(chǎn)品。

　　“在荔枝有限的上市期間，打造一些旅游線(xiàn)路、旅游點(diǎn)，以荔枝文化為主題，吸引北方或者國(guó)外一些游客到果園采摘荔枝，更多地進(jìn)行推介。”陳厚彬建議，拓展延伸荔枝產(chǎn)業(yè)生態(tài)、荔園休閑功能，發(fā)展豐富業(yè)態(tài)，促進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展。

　　樂(lè)東“桂花香”荔枝。記者 張宏波 攝

　　作為樂(lè)東大力發(fā)展的熱帶特色果業(yè)優(yōu)勢(shì)品種種植產(chǎn)業(yè)之一，該縣有關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，下一步，樂(lè)東將進(jìn)一步推廣“桂花香”荔枝特色產(chǎn)業(yè)種植，加快建成標(biāo)準(zhǔn)化和集約化的優(yōu)質(zhì)早熟“桂花香”荔枝生產(chǎn)基地，打造“桂花香”荔枝小鎮(zhèn)。