南海網(wǎng)、新海南客戶端 記者 蘇桂除

“莫村吃上好米，賣上好蝦已經(jīng)兩年了，可我們還在原地踏步，不能不急啊?！苯鼇?，瓊海市博鰲鎮(zhèn)培蘭村黨支部書記、村委會(huì)主任蘇炳亮老往隔壁村莫村跑，因?yàn)椴楁?zhèn)莫村“稻蝦輪作”基地所在公司已經(jīng)將“稻蝦”引入培蘭村。至此，莫村“稻蝦輪作”基地規(guī)模將突破1500余畝，成為全省最大的稻蝦輪作基地，此舉進(jìn)一步拓寬了鄉(xiāng)村增收渠道，為瓊海鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

“稻蝦輪種”開啟綠色生態(tài)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)新篇章

“撒石灰，消毒！”7日6上午，瓊海市博鰲鎮(zhèn)莫村稻蝦種養(yǎng)基地里已經(jīng)熱鬧非凡。瓊海市江生源生物科技有限公司的幾名工人正在往蝦塘內(nèi)撒石灰，這是該基地為下一步“稻蝦養(yǎng)殖”改善水田內(nèi)的水質(zhì)做準(zhǔn)備。

“稻蝦輪作”讓農(nóng)田利用值價(jià)提升。記者 蘇桂除 攝

博鰲鎮(zhèn)莫村采取稻蝦輪作安排，即蝦2季，水稻1季，有效實(shí)現(xiàn)有機(jī)蝦、有機(jī)米銜接生產(chǎn)，達(dá)到“一片水田，三份收益”的效果。

海南省興誠(chéng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人說，博鰲莫村“稻油蝦”生態(tài)種養(yǎng)項(xiàng)目示范基地共種植200畝深兩優(yōu)5814和伍兩優(yōu)鈺占優(yōu)質(zhì)水稻。經(jīng)對(duì)優(yōu)質(zhì)稻進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，效果非常好，每畝產(chǎn)值在2000元以上，村民每畝保底穩(wěn)定收益500元。

近年來，莫村對(duì)全村的耕地進(jìn)行了全面整合，成立了“農(nóng)業(yè)農(nóng)民互助合作社”，采取“統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一對(duì)外合作、統(tǒng)一收獲分配”的方式，讓小田變大田、碎田變整田、閑田變忙田，入社農(nóng)田達(dá)868畝。

莫村“稻蝦輪作”的養(yǎng)殖基地。記者 蘇桂除 攝

“‘稻蝦’生態(tài)種養(yǎng)項(xiàng)目非常好，村民每年都有固定的收入?！蹦宕迕癖R濤說，“稻蝦”生態(tài)種養(yǎng)項(xiàng)目不僅盤活了農(nóng)田，也增加了村民的收入，希望這個(gè)特色高效產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好。

瓊海及海南的溫暖氣候和充足光照為小龍蝦養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的條件。得益于此，海南產(chǎn)小龍蝦搶“鮮”內(nèi)地提前上市，有效填補(bǔ)市場(chǎng)空當(dāng)，具備顯著競(jìng)爭(zhēng)力。

2023年，莫村農(nóng)民互助合作社先后與海南省興誠(chéng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、瓊海市江生源生物科技有限公司簽約，引入社會(huì)資本和技術(shù)共同合作打造莫村生態(tài)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，開啟“稻蝦輪種”綠色生態(tài)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

莫村的“稻蝦輪作”示范基地投入后，整田讓農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)戶增收，開啟了“稻蝦輪作”綠色生態(tài)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

“稻油蝦輪作”新路子規(guī)?；N養(yǎng)越做越大

種稻、養(yǎng)蝦，聯(lián)農(nóng)、帶農(nóng)，促進(jìn)農(nóng)民增收……近年來，瓊海博鰲鎮(zhèn)莫村探索土地資源化利用，盤活了數(shù)百畝基本農(nóng)田，蹚出一條“稻油蝦輪作”的新路子。

走進(jìn)博鰲鎮(zhèn)莫村“稻蝦”健康生態(tài)養(yǎng)殖莫村示范基地，此時(shí)，農(nóng)田里的一片片水稻，綠油油。這是在小龍蝦剛豐收后，輪番種下的水稻。

“稻蝦輪作”種養(yǎng)模式由公司提供資金、技術(shù)、市場(chǎng)和就業(yè)崗位，不僅降低交易成本，減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)戶也能獲得穩(wěn)定分紅和工資收入。小龍蝦經(jīng)過40天的養(yǎng)殖，畝產(chǎn)量達(dá)210斤，每斤收購(gòu)價(jià)30~50元。

“這種模式既可產(chǎn)好蝦，也可產(chǎn)好米，一舉兩得?！焙Ｄ吓d誠(chéng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人湯碧泉說，“稻蝦共作”出產(chǎn)的有機(jī)稻米，畝產(chǎn)量約800斤至1000斤，身價(jià)也是直線攀升，一斤的售價(jià)能達(dá)到10元。

瓊海市江生源生物科技有限公司總經(jīng)理秦紅明介紹“稻蝦輪作”情況。記者 蘇桂除 攝

“稻蝦輪作一畝地可產(chǎn)150斤蝦以上，這是最保守的數(shù)據(jù)，畝產(chǎn)可以做到三四百斤，但我們要腳踏實(shí)地?！杯偤Ｊ薪瓷锟萍加邢薰究偨?jīng)理秦紅明說，小龍蝦要精養(yǎng)，相應(yīng)地成本也會(huì)增加，去年保守價(jià)每斤小龍蝦售價(jià)在35元以上。

“現(xiàn)在我們將基地?cái)U(kuò)大到旁邊的培欄村，面積突破1000畝，8月初投放蝦苗，在10月國(guó)慶節(jié)左右上市，預(yù)計(jì)此次蝦的產(chǎn)量可以達(dá)到15萬斤左右，這一季的產(chǎn)值預(yù)計(jì)在400萬元左右。”秦紅明告訴記者，蝦和稻有著共生的特性，因?yàn)槲r可以松土，吃掉水田里的蟲卵雜草，同時(shí)蝦的皮和糞便可以成為稻田的養(yǎng)分，再加上培蘭洋的土質(zhì)、水質(zhì)非常不錯(cuò)，所以在這里建設(shè)稻蝦養(yǎng)殖基地是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。目前，該公司在莫村的稻蝦基地有300多畝，年底前將擴(kuò)大至500畝，整個(gè)加起來就突破1500余畝，“下一步，我們將往‘養(yǎng)殖、休閑、研學(xué)’于一體的綜合性稻蝦養(yǎng)殖公園去發(fā)展”。

“基地建成后，公司將突破單一養(yǎng)殖功能，規(guī)劃開放垂釣區(qū)域、開發(fā)水稻主題研學(xué)課程?！蹦宕妩h支部書記、村委會(huì)主任鐘可燦說，下一步，鎮(zhèn)里將充分利用莫村村委會(huì)內(nèi)的閑置小學(xué)校舍進(jìn)行改造，打造成“休閑、研學(xué)”基地，將稻蝦輪作的產(chǎn)業(yè)鏈延伸。

補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈 博鰲鎮(zhèn)打造千畝級(jí)稻蝦綜合種養(yǎng)基地

為進(jìn)一步發(fā)展稻蝦特色生態(tài)農(nóng)業(yè)，拓寬鄉(xiāng)村增收渠道，在莫村示范區(qū)的帶動(dòng)下，近日，占地面積 1011畝的稻蝦綜合種養(yǎng)基地在博鰲鎮(zhèn)培蘭洋基本完工。該基地突破單一養(yǎng)殖功能，將打造集“水稻種植、龍蝦養(yǎng)殖、垂釣休閑、研學(xué)旅游”于一體的稻蝦綜合種養(yǎng)基地。

占地面積1011畝的稻蝦綜合種養(yǎng)基地在博鰲鎮(zhèn)培蘭洋基本完工。記者 蘇桂除 攝

“我這片農(nóng)田面積有1011畝，涉及11個(gè)村民小組，500多戶，承包給外面農(nóng)業(yè)公司種植水稻8年，現(xiàn)在也到期即將收回，并平整后出租給莫村稻蝦輪作基地公司，這將大大提高農(nóng)田的利用價(jià)值及村民的收入?！迸嗵m村黨支部書記、村委會(huì)主任蘇炳亮高興地說，這千畝農(nóng)田將建設(shè)稻蝦養(yǎng)殖場(chǎng)和選蝦基地，公司將優(yōu)先吸納周邊村民參與基地運(yùn)營(yíng)管理，帶動(dòng)村民就業(yè)增收，輻射促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展。

“博鰲鎮(zhèn)打造千畝級(jí)稻蝦綜合種養(yǎng)基地，將為企業(yè)與農(nóng)戶形成良好互動(dòng)，研學(xué)旅游基地打造將更加精準(zhǔn)、有力，從而帶動(dòng)整個(gè)鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)連片發(fā)展。”博鰲鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，由企業(yè)直接向農(nóng)戶租用田地建設(shè)稻蝦養(yǎng)殖場(chǎng)和選蝦基地，并由企業(yè)提供資金、技術(shù)，進(jìn)行集約化生產(chǎn)。企業(yè)稻蝦養(yǎng)殖場(chǎng)和選蝦基地除了為周邊村民提供就業(yè)崗位外，還鼓勵(lì)農(nóng)戶共同參與稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為創(chuàng)業(yè)農(nóng)戶提供養(yǎng)殖、種苗培育等方面的技術(shù)支持。村民可以獲得租金、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)3份收入，進(jìn)一步擴(kuò)大增收渠道。

同時(shí)，基地開設(shè)水稻種植、小龍蝦養(yǎng)殖等實(shí)踐研學(xué)課程，配備基地技術(shù)人員進(jìn)行全過程教學(xué)。盤活周邊閑置校舍，逐步修建多功能教室、宿舍、廚房、餐廳以及戶外愛國(guó)教育廣場(chǎng)等，與綜合種養(yǎng)基地相銜接，提供種植、養(yǎng)殖、捕撈、烹飪?nèi)^程體驗(yàn)，可容納400余位學(xué)生和老師開展研學(xué)旅游活動(dòng)。該鎮(zhèn)也積極探索“種養(yǎng)＋垂釣”“種養(yǎng)＋研學(xué)”等，截至目前，博鰲鎮(zhèn)稻蝦養(yǎng)殖基地已擴(kuò)大至1500余畝，逐漸形成規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入新動(dòng)能。